Mi szeretjük a pörköltet,de még finomabb a csiperkegombát összedobni a csirkemellel.Hozzávalók: 4 pár csirkemell, 5 vagy 10 dkg friss vagy fagyasztott csiperkegomba,kis fej hagyma,egy gerezd fokhagyma, só,bors, piros paprika, olaj ( vagy vaj) elhagyható,de így egészségesebb.
Valamilyen tésztaféle.
Elkészítése: Csirkemellet megmossuk és kockákra vágjuk, az apróra vágott hagymát megdinszteljük,majd hozzáadunk egy kiskanál pirospaprikát,a húst és a gombát. Összekeverve pároljuk egy darabig, majd annyi vízet öntünk hozzá, hogy ellepje , és puhulásig főzzük. Bármilyen főtt laska ( tészta) mehet hozzá.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése