Nagyon szeretjük a salátákat. Mivel még soha életemben nem ettem jégcsapretket,így hát most volt alkalmam kipróbálni. Bárki könnyen elkészítheti.Ízletes, megy reggelire,vacsorára egyaránt.
Ezt a receptet Ottistól lestem el. Egy egyszerű saláta,pirítóssal kiváló,de a sült húsok mellé is találó.
Hozzávalók: 1 jégcsapretek, fél rúd kígyóuborka, só, 3-4 cikk fokhagyma, 1,5 dl joghurt (elhagyható,illetve most én nem tettem bele), 1,5 dl tejföl.
Elkészítése: A retket és az uborkát meghámozzuk,nagy lyukú reszelőn lereszeljük,megsózzuk és állni hagyjuk. Miután levet engedett,utána jól kicsavarjuk, összekeverjük az apróra vágott fokhagymával,tejföllel és esetleg a joghurttal is. Tálalásig a hűtőbe tesszük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése