Hm,hm Ottistól láttam először ezt hagymás-tojásos -juhtúróval töltött tojást. Hogy eddig nekem nem jutott eszembe,hogy mindezt lehet variálni?,Tulajdonképpen itthon mindenből jutott. Házi tojás és túró, ez aztán az igazi finomság. Csakhogy most (még soha életemben nem láttam) medvehagyma helyett, póréhhagymát tettem bele. Hozzávalók: 4 tojás, 5 dkg juhtúró,1 marék póréhagyma, 1 evőkanál tejföl, 1 teáskanál mustár,só,bors.
Elkészítése: A tojásokat keményre főzzük, majd kettévágjuk,a tojássárgákat kiszedjük és a juhtúróval,tejföllel,mustárral,sóval és borssal összekeverjük,illetve villával törjük össze. Majd hozzáadjuk az apróra vágott póréhagymát. A tojások másik feléből majonéz is készíthetjük,ha úgy jobban szeretjük. Így is nagyon finom volt.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése